Kako pravilno čuvati maslinovo ulje

Moderni, stakleni providni dispenseri za ulje sa metalnim vrhom, koje viđamo po restoranima zaista privlačno izgledaju. Ali, oni nisu preporučljivi za čuvanje maslinovog ulja. Svetlost i toplota negativno utiču na kvalitet ulja i doprinose njegovoj oksidaciji. Zato se preporučuje da se maslinovo ulje čuva na tamnom i hladnom mestu. Najbolje u neprozirnom sudu  od prirodnog materijala ili tamnoj staklenoj boci sa čvrstim poklopcem, po mogućstvu od plute.

Na ovaj način ćete održati ulju njegovu svežinu i kvalitet.

Oznake: , , ,
Prethodni tekst Sledeći tekst
0 podela